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    她按照陆怀瑾之前的交代，直接找到了刘师傅：

    “你好刘师傅，我是陆怀瑾的家属许年年，我想换点羊肠衣或者猪肠衣不知道方便不方便啊？”

    刘师傅在这食堂干了好多年了，偶尔遇见几个家属来要肠衣的，基本是巴蜀那边的，他们都是要做腊肠的。

    小陆他知道，不过好像是北方人啊，而且也不是做腊肠的季节啊：

    “羊肠衣没有，猪肠衣倒是有。”

    他们食堂管好多号人吃饭，每天是要消耗猪的。

    许年年点头：

    “那麻烦师傅给我些，我用肉票给您换吗？”

    “不用，这些东西不用换，你直接拿走就可以，就是有些脏，都没清理。”

    说着就从后厨给她捡了一坨出来，看她来的时候没拿工具，直接用几根草绳帮她捆了一下。

    许年年连连道谢。

    刘师傅看着她走，倒是觉得这个军嫂还是蛮有礼貌的，人也长的挺漂亮。

    原来小陆那孩子喜欢这样的。

    旁边有人踱步过来：

    “你说那小媳妇拿那肠衣干嘛呢？”

    刘师傅翻了个白眼：

    “我咋知道。”

    许年年回家就开始做肉肠，先将肠衣洗了又洗，还好她空间有用不完的面粉，她就奢侈了一把，直接用面粉和着盐洗。

    做肉肠的关键是肉要八瘦两肥，用手工剁成有颗粒感的肉泥。

    看着自己剁好的肉泥，忽然想起上辈子吃的淀粉肠，当年爆出是骨泥做的时候，她人都要碎了，因为她就喜欢下班的时候买一根。

    收敛了心绪，将葱姜水，配合着其他调料一起弄进去。

    她做了两种，一种大人吃的辣肉肠，一种小孩吃的玉米肠。

    　　


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