第(1/3)页 开业这天,卤味店同样跟奶茶店一样,开启了八折活动。 大家看见奶茶铺老板这次居然站在了卤味店这边,也都很惊讶。 尤其是现在做起活动来,买奶茶的时候都会随手送一口卤肥肠。 真就一口口,放在小油纸包里,看起来很mini。 当然大家也不会嫌弃,人家白送的肉怎么会嫌弃! 虽然是肥肠,但是还是一口咬下,入口有汁水挤爆口腔的感觉,还有q弹劲道的爽滑感。 这一口,居然还能尝出麻辣鲜香的滋味来。 只是太少了,还没细细品出味道来,这一口已经下肚了。 有好事者开始问许年年: “老板,这是你开的新店?” “对啊,跟奶茶店一样哦,这次也是开业前三天八折活动。” “你别说,你们家肥肠做的真好吃,我以前也吃过,吃起来一嘴屎味,根本不像这个有滋味。” 许年年保证: “在我们家吃肥肠完全不用担心这个问题,我们最注重的就是卫生问题,已经反复洗过很多遍才会开始做。” “放心的,我吃起来确实干干净净,嘴里留香。” 这次有了之前的顾客基础,第一波顾客就是对面爱喝奶茶的客人。 许年年这次都没组织人去发传单,但愣是靠着对面奶茶店,盘活了卤味店。 也是,这年头舍得买奶茶的,都是有钱人,薅有钱人还是比薅普通人要容易些。 卤味店准备的菜品不少,有毛豆,腐竹,豆皮,土豆,藕片这些素菜。 素菜许年年还是卖的很便宜的,有人为了解馋都可以来试试。 肉就是肥肠为主,这个年头的肥肠也煮了不少,主要是买起来便宜,卖的时候也不贵。 主要费在人工上。 像鸭货,鸡架许年年也准备了些,只是现在肉都没大量养殖起来,卖的价格自然就贵上不少。 果然,经过一上午观察,卖的比较快的就是肥肠,还有素菜。 这些卤味都分了辣的跟不辣的两种,辣的吃起来重口,适合下酒菜吃。 许年年发现卖卤煮确实也赚钱,怪不得别人穿越女主第一桶金都是卖卤味赚钱! 最重要的是不用现做,收钱结账这些都比较快。 雇起人来十分方便。 这一上午,生意虽然没有对面奶茶店火爆,但是利润可不低。 这次想来偷师的铩羽而归了,人家就是用大锅煮的,远远能闻到香味。 具体里面是什么配方就不知道了,只知道非常好吃。 现在专门开卤煮的确实还是第一家,有点生意头脑的开始琢磨到底选哪个好? 最后决定还是选卖奶茶。 毕竟做卤煮他们还没那个手艺,但是水果茶简单啊,看他们切切水果,再放点白糖就可以了。 这么一想,还真有人动手了。 他们先置办起一个小摊,也不在其他地方,就离许年年不远处。 第一天开业的时候还专门吆喝着: “卖奶茶了,卖奶茶了,不甜不要钱的奶茶了!” “只要五毛钱一杯哦,走过路过别错过!” 听着这吆喝声,气得许青山牙痒痒,直接比他们便宜了一半。 这代表什么意思? 五毛钱都可以买一堆素菜的年代,居然公开来他们这边叫板。 他生气地跟许年年告状: “姐,我记得他,之前就在我们外面偷师呢!” “他怎么好意思跑到我们外面去摆摊的!要卖还不卖远一点。” 纯属上赶着恶心人呢。 许年年也没想到人会这么直白,竟然真的就在不远处支起摊子来。 自己买下一整条街,不就是想确保附近的人流量都是给自己用的吗? 不过既来之,则安之。 如果她真想解决,直接去工商局投诉他们手续不齐全就可以。 但许年年也很好奇,别人卖起奶茶来,对自己的冲击力能有多大。 所以暂时打消了这个想法。 不光许青山替自己愤愤不平,有热心的市民也来说上两句: “同行是冤家,他们这咋开的离你们这么近?老板真是脾气好了。” 在商言商,一开始那对夫妻看许年年的眼神还有些闪躲,但是自从他们早晨开始吆喝起来,也有人去他们那边买了。 他们便不心虚了,看人也大胆了很多。 第(1/3)页